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自主服务 乐享生活
天津市滨海新区大港小王庄中心幼儿园 葛红美
来源: 天津市教育委员会 发布时间: 2021-05-21 16:24

教育即生长,教育即生活。在幼儿期,生活的过程就是学习的过程,幼儿的学习是在日常的吃、喝、玩、探索等活动中发生着、进行着。幼儿通过在生活中与同伴合作,与成人互动,感知接触真实的物体,真实地体验各种情感,解决实际的问题等,逐步地学会与自己生存、发展密切相关的基本知识与技能,了解周围的世界,积累各种有益的经验,逐步形成良好的习惯。所以说,我们为孩子们创造的生活越丰富,他们从中能够学到的东西就越多,所积累的经验就越丰富,幼儿的发展也会越有质量。自《指南》实施以来,我们就幼儿的生活环节做了一些探索与实践,具体如下:

鲜果时光:午点的华丽转身

我们一起回忆以前孩子们是怎样吃水果的吧,保育老师从食堂把水果端进班,给孩子们分好,幼儿坐在桌边整齐划一地吃着,单纯地就是为了补充我们身体所需要的营养,这显得有些枯燥乏味。贯彻《指南》以来,我们把一切权利都交给了幼儿,每天都会有幼儿给大家制作美味可口的水果拼盘。小围裙、防尘帽、口罩、案板、钝刀、幼儿名片等是鲜果小屋必不可少的东西,现在孩子们吃完早餐,鲜果小师傅就开始准备工作了,穿上围裙,戴上帽子、口罩和套袖,同伴之间互相系围裙的带子,然后孩子们就拿着案板、刀、夹子、盘子去清洗。老师把水果拿来之后,幼儿会分工合作,有负责剥皮的,有负责切的,然后按照计划本给大家摆各种可爱的造型,有用橘子做花瓣、香蕉做枝干的花朵,有用圣女果摆成的太阳,有用黄瓜片摆成的小树,还有爱心哈密瓜等,再加上一些坚果做点缀,一盘盘秀色可餐的水果就准备好了。随后鲜果小师傅会邀请幼儿在鲜果间享用水果,伴随着柔和的灯光,惬意的环境,孩子们坐在吧台旁边,吃着伙伴给自己做的水果拼盘,何尝不是一种享受,一种生活的放松,一场舌尖上的旅行。

每个小朋友都有自己的需求,渐渐地,鲜果时光之私人订制活动开始了,前一天下午孩子们都会做一个水果设计图,把自已想要的水果造型画上面,第二天,鲜果小师傅就会根据每位幼儿的喜好来切水果、摆造型,然后把名片摆在对应的水果盘旁边,这样每位幼儿都会满怀着一种期待来享用自己的水果,也会把水果吃得干干净净,珍惜同伴的劳动成果。

从教师到幼儿的华丽转变,鲜果时光让孩子们充分地自主,他们获得了许多生活经验。自己切水果,锻炼了孩子们的动手操作能力;摆造型,让孩子们学会了看设计图、知道如何布局,感知形状和空间的关系;数人数,锻炼了孩子们的点数能力。总之,鲜果时光让孩子们收获很多,让孩子们在美的事物中慢慢地成长。

自主餐:三餐的智慧出新

进餐是孩子们放松、补给能量的快乐时光,但是前些年都是老师给孩子们盛好,把饭菜亲手端到孩子面前,但是有的幼儿却不买账,拿着勺子或筷子坐在那里发呆,有时老师喂也不肯吃那绿油油的青菜,进餐变成了一场幼儿与教师之间的“较量”。针对这种现状,我们的进餐方式进行了调整,变成了以幼儿自我服务为主的“自主餐”,这种新形式孩子们很喜欢,同时感觉也很新奇,这对于我们老师来说又何尝不是一次尝试呢?开展自主餐,孩子们自觉排队,自己盛适量的饭、菜和汤,通过不断地练习,孩子们使用工具的动作越来越娴熟,现在孩子们能用勺子一气呵成地盛汤,很少有汤汁洒在外面的情况,孩子们就是在不断尝试、实践的基础上逐渐发展起来的。吃着自己盛的饭和菜,伴随着美妙的音乐,没有催促,没有打扰,一切都和谐、有序地进行着。而且进完餐之后,孩子们还要做一件更伟大的事情------洗碗,你可能觉得有点不可思议,但是只要你相信孩子们,就会有惊喜出现,孩子们能做一些自己力所能及的事情了。

现在自主餐在班级开展得如鱼得水,而且孩子们已经适应并喜欢上这种进餐方式,通过简单的进餐,它给孩子们带来了很多好处。自主餐充分尊重了幼儿的主体地位,孩子们在进餐的过程中,自主选择,自我服务,自觉遵守班级公约,让孩子们真正成为生活的主人;自主餐培养了孩子们良好的用餐习惯,自觉排队取餐,安静进餐,这种好习惯对于孩子们来说是终身受益的;自主餐培养了孩子们良好的品质,在进餐的过程中,幼儿知道“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,知道粮食来之不易,懂得珍惜粮食;自主餐让孩子们在盛饭的时候有集体荣誉感,知道这些饭菜是为班里所有的小朋友准备的,不多盛也不少盛,要为他人着想;自主餐让幼儿懂得谦让,在盛汤的过程中,有的孩子还会主动让其他人先盛,自己排在后面,礼让他人。作为教师,要学会放手,相信孩子,给孩子一片广阔的天地,让他们自由地驰骋翱翔。

清洁日:享受劳动的快乐

整个班级环境是大家的,它属于每一位幼儿和教师。回顾以前不难发现,每周都是保育员老师在打扫卫生,辛苦且不说,有的幼儿还不知道珍惜老师的劳动成果,不知道爱护班级环境,地上有纸屑有时候会置之不理。一屋不扫何以扫天下,为了培养孩子们的劳动意识和责任感,我们每周一都进行清洁活动,我们给它命名为“清洁日”。每周一孩子们都会拿着清洁小桶早早来到幼儿园,通过观察你会发现孩子们心里都美美的,每个小朋友拿着小桶进园不仅场面十分壮观,而且这也是一种仪式感,让幼儿知道今天是我们清洁的日子,大家要重视起来。孩子们清洁的时候能把玩具、毛巾阁、门和小床甚至是户外器械都能打扫得干干净净,每次大家都干得热火朝天。

劳动是光荣的,劳动是每一个孩子应该承担的责任。通过开展清洁日,孩子们的责任感和主人翁意识增强了,知道爱护班级环境是每个人应尽的义务;通过开展清洁日,让孩子们知道了清洁工具是多种多样的,有小桶、鞋刷、牙刷、小抹布、洗衣粉和铁刨花等,并且掌握了它们的使用方法;清洁活动也培养了幼儿的合作意识,清洁日难免会有一两个小朋友忘记带自己的清洁工具,他们可以用班里面的小抹布,但是没有其它工具,这时候总会有热心肠的小朋友伸出援助之手,大家一起用;在清洁过程中孩子们的自信心也增强了,小小的孩子也拥有大大的能量,孩子们也能像成人一样把室内外打扫得干干净净。

幼儿是活动的主人,在一日生活中我们要学会放手把权力交给孩子们,让他们在做中学、玩中学、生活中学,培养幼儿良好的生活习惯、学习习惯和宝贵的品质。

《指南》的颁布,为学前教育的发展提供了强有力地保障,更为我们一日生活环节的改革提供了契机,让我们大胆创新,勇于前行,让孩子们真正地成为了活动的主人,让我们在《指南》的引领下不断前行,做一个脚踏实地的理想主义者!